MALZEMELER:
1 kg un
2 bardak süt
yarım bardak sıvı yağ
1 çorba kaşığı tozşeker,
tuz
1 yumurta
kurumaya
tanceremize unumuzu koyalım içerisine sütümüzü yağımızı şeker ve tuzu ve mayamızı ilave edelim alabildiğince su da ekleyip yumuşak bir hamur elde edin
daha sonra hamurumuzu mayalanmaya bırakalım
hamurumuz kabarıp iyice mayalandığında elimize küçük parça bezeler alarak rulo şeklinde uzun çubuklar yapalım ve saç örgüsü yapar gibi birbirine dolayarak kıvırarark daire şeklini verelim yağlanmış fırın tepsimize koyup üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik önceseden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim
