Süt reçeli tarifi

 

1 litre süt

1,5 su bardağı tozşeker

1 çubuk vanilya

1 çay kaşığı karbonat(silme)

çubuk vanilyayı uzunlamasına kopmayacak şekilde kesip içindeki çekirdekleri bıçağın ucu ile çıkarın

süt,şeker ve vanilya çekirdeklerini tencereye alıp orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın

karbonatı ekleyip kısık ateşte sütün rengi karamel olana dek yaklaşık 1,5 -2 saat karıştırarak pişirmeye devam edin bu süre sonunda süt koyulaşacak ve karamel rengini alacaktır

soğuduktan sonra dilediğiniz tarif içerisindede kullanabilirsiniz