Malzemeler:
1 parça tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı un
45 gr tereyağı
1 litre süt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
3 su bardağı su
tavuk etini 3 su bardağı su ile ve tuz ile hafifçe haşlayın
eti suyun içinden alın tereyğını tencerede eritin
domates ve biber salçasını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavurun tavuk suyunu ilave edip iyice karıştırın süt,un ve tuzu bir kasede çırpın kaynayan tavuk suyuna yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın
tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişirin üzerine kırmızı pul biber serpip servis yapın
