1 kg yarma şeftali

1 kg tozşeker

1 limonsuyu veya 1 gr limontuzu

Şeftalileri yıkayın çekirdeklerini çıkarıp kuşbaşı doğrayın tel süzgeçten veya robottan geçirin  yada kabuklarını soyup rendeleyin

Daha sonra üzerine şekeri katın ara,ara karıştırarak 20-30 dk pişirin limonsuyunu ilave edin boza kıvamına gelince ateşten alınkavanozlara doldurup saklayın