1 kg yarma şeftali
1 kg tozşeker
1 limonsuyu veya 1 gr limontuzu
Şeftalileri yıkayın çekirdeklerini çıkarıp kuşbaşı doğrayın tel süzgeçten veya robottan geçirin yada kabuklarını soyup rendeleyin
Daha sonra üzerine şekeri katın ara,ara karıştırarak 20-30 dk pişirin limonsuyunu ilave edin boza kıvamına gelince ateşten alınkavanozlara doldurup saklayın
