MALZEMELER:
300 gr haşlanmış bezelye
2 orta boy patates
1 soğan
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
tuz,dereotu ,tereyğı,pulbiber
sarımsak ve soğanı kıyın pataeslerin kabuğunu soyup küçük parçalar halinde doğrayın 3 yemek kaşıı zeytinyağını tencerede ısıtın saoğan ve sarımsağı ekleyip kavurun pataeside ekleyip birkaç dakika daha kavurun suyunu ekleyip papates yumuşayana kadar pişirin tencereyi ocaktan alıp karışımı blender ile ezin başka bir tencerede unu 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun pataesli karışımı ekleyip karıştırın
pürüzsüz kıvama gelene dek karıştırın bezelyeleri ekleyip 7-8 dakika daha pişirin dereotu dalları tereyağında kızdırılmış pulbiber ekleyip servis yapın
