pataesli börek tarifi

Posted by

Spread the love

97397091_large_0

 

malzemeler:

2 yufka

6 haşlanmış patates

3 kurusoğan maydonoz karabiber pulbiber

sos için :

1 yumurta 1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

haşlanmış patatesleri ufak olarak doğruyoruz kurusoğanları piyazlık şekilde kesiyoruz tava içerisine sıvıyağ ekleyip soğanları kavuruyoruz  patatesleri ilave edip sonra tuzu biberi istenen baharatları koyuyoruz maydonozunuda ekliyoruz

başka bir yerde

bir kaseye yumurtayı kırıyoruz üzerine sıvıyağ süt ekleyip karıştırıyoruz

yufkamızı açıp bu karışımı üzerine sürüyoruzpatatesli harcın yarsını yufkanın üzerine yayıyoruz dört parmek her iki taraftan ince katlayıpbir ucundan başlayarak rulo yapıyoruzfırın tepsisine alıyoruz

yufkaların içerine sürdüğümüz sostan üzerinede sürüyoruz

çörekotu veya susam serpip 180 derecelik fırında nar gibi olana kadar kızartıyoruz



Bir Cevap Yazın

Sitede Bulunan tüm yazılı anlatımlar ve Makaleler Özgün tarafımızdan yazılan yazılardır. .Resimlerden ve makaleler den alıntı yapanlar Aktif link ile Kaynak belirtmeden alıntı yapamaz ! Bayanlar kahvesi.com Sitemizdeki bilgiler özgün içerikler olup tüm hakları saklıdır Bu sitedeki bilgiler tavsiye niteliğinde olup tedavi amaçlı değildir. Uygulamaların sorumluluğu site sahibine ait değildir. Sağlık sorunlarınız için mutlaka bir hekime danışınız