Malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin
2 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta
4 su bardağı un
kayısı marmelatı
1 paket bitter çikolata
2-3 çorba kaşığı yeşil fıstık
margarinimizi kabımıza alığ mikserle köpürtün
üzerine yavaş yavaş pudra şekerini ilave ediyoruz
yumurtaları kırıp karıştırmaya deva mediyoruz
üzerine unu ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz
hamurun yumuşak olması gerekiyor
hamurumuzu büyük şanti torbasına koyup yağlanmış tepsiye parmak kalınlığında sıkıyoruz
önceden ısıyılmış 180 derece fırında hafif renk alana dek pişiriyoruz
fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz
kurabiyelerin üzerine marmelat sürüp benmari usulü eritilmş çikolataya bandırıp daha sonra yeşil fıstığa bandırıp servis ediyoruz
