Malzemeler:
8 adet küçük patates
1 çay bardağı konserve mısır
5-6 kornişon turşu
10dal maydonoz
1 tatlıkaşığı hardal
1yemek kaşığı ketçap
1yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar rendesi
tuz,karabiber,kırmızı toz biber
üzeri için:
8 kokteyl sosis
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı kaşar rendesi
patatesleri kabukları ile birlikte 15 dakika haşlayın
suyunu süzdükten sonra üzerlerinden bir parça kesip içlerini kaşık yardımı ile çıkarın
patatese mısır,küp doğranmış turşu maydonoz,hardal,ketçap tereyağı,kaşar peyniri ve baharatları ekliyerek karıştırın
hazırladığınız harcı patateslerin içine doldurun
kokteyl sosisleri iri parçalar halinde doğrayın
ayçiçek yağında kızartın
kumpirlerin üzerlerine sosisleri yerleştirin rendelenmiş kaşar ile servis yapın
