Malzemeler:200 gr kıyma
1 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
bir tutam pulbiber
50 gr tereyağı
biraz karabiber
400 gr pilavlık lolkum(elde açılmış küp doğranmış erişte)
erişteleri makarna haşlar gibi hafif tuzlu suda 4-5 dk haşlayınve süzün
ayrı bir tavada kıyma soğan ve sarımsağı birlikte kavurun
baharatları ekleyin
haşlanan erişteleri kıymalı harcın üzerine döküp karıştırın sıcak olarak servis yapın
