Keçibacağı lokması

 

Yapımı bir okadar kolay lezzetide bir okadar güzel olan tarifimiz için

Malzemeler :

yarım kg un

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı kabartma tozu,un

su

Kabımıza unu alarak içerisine 1 su bardağı yoğurt,kabartma tozu ve tuzu ilave ediyoruz

daha sonra su ilave ederek çok fazla sert olmayan bir hamur elde ediyoruz

hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdena yardımı ile açıyoruz  çok ince olarak açmayın

daha sonra istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz

isterseniz bir bardak (çaybardağı)yardımı ile yuvarlak daireler oluşturabilir

isterseniz hamurumuza ismini veren keçibacağı görüntüsünü vermek için dikdörtgen dilimler halinde kesip daha sonra bu dilimleride kendi aralarında daha küçük dikdörtgen parçalarına ayırıp elde ettiğiniz dikdörtgen hamuruda alt kısmından bıçak yardımı ile az bir miktar keserek kkeçibacağı görüntüsünü oluşturabilirsiniz