Malzemeler:
8 adet kuru kayısı
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı granür kahve
1 paket kabartma tozu
2 çorbak aşığı fındık
alabildiği kadar un
çukur kap içerisine yumurtaları kırıp tozşeker ile çırpıyoruz
içine sıvıyağ ,süt,kahve ilve edip karıştırmaya devam ediyoruz
un ve kabartma tozunuda ilave edip karıştırıyoruz
kayısıları küp küp doğrayıp harcın içinde ekliyoruz
kek kalıbı veya tepsimizi yağlayıp harcımızı döküyoruz
170 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz
