Malzemeler:

8 adet kuru kayısı

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

3 çorba kaşığı granür kahve

1 paket kabartma tozu

2 çorbak aşığı fındık

alabildiği kadar un

çukur kap içerisine yumurtaları kırıp tozşeker ile çırpıyoruz

içine sıvıyağ ,süt,kahve  ilve edip karıştırmaya devam ediyoruz

un ve kabartma tozunuda ilave edip  karıştırıyoruz

kayısıları küp küp doğrayıp harcın içinde ekliyoruz

kek kalıbı veya tepsimizi yağlayıp harcımızı döküyoruz

170 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz