Islak kek tarifi

 

Malzemeler.

4 yumurta

2 su bardağı tozşeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı süt

3 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

alabildiği kadar un

kabımızda yumurta ile tozşekeri çırpıyoruz 4 dakika bıyunca çırpın  üzerine sıvıyağ sütü,kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin

kakao içinde tam dağılınca bu karışımdan 1,5 su bardağı alıp bir kenara ayırıyoruz

geriye kalan karışımın üzerine  unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz kıvamı ne çok koyu ne de çok sıvı olacak

malzememizi kek kalıbımıza döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz35veya 40 dakika pişme süresi yeterlidir

fırından çıkarınca 5 dakika dinlendirip üzerine daha evvel ayırdığımız sosu döküyoruz