Beslenme uzmanlarının bile önerdiği Marsmallow gerçekten hem çocukların hem de büyüklerin çok severek yediği bir tatlıdır.
Marsmallowu isterseniz aynı lezzette evde de yapabileceğinizi biliyor musunuz?Bunun için gerekli malzemeler.
Evde Marsmallow Nasıl Yapılır
200 gram elma püresi
1 yumurta
1 çay kaşığı jelatin
100 ml su
200 gram şeker
1 çay kaşığı limon suyu
pudra şekeri
ilk olarak elmaları alın kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra robottan geçirerek püre haline getirin.Jelatini suda çözün.Bunun içinde düşük ısıda çözünene kadar bekletin.
Bir kaç dakika sonra şekeri ve elma püresini de ekleyin ve tekrar karıştırarak yoğunlaştıktan sonra altını kapatın.
Soğumaya bırakın.Diğer yanda yumurtayı bleendırda kar gibi olana dek çırpın ve son olarak limon suyu ekleyipelma püreli karışıma ekleyin.Daha sonra ister krema sıkacağı ile isterseniz naylon poşete doldurup ucunu keserek yağlı kağıda ufak ufak şekilli olarak sıkın ve kurumaya bırakın.1 gün boyunca derin dondurucuda bekletin.Son olarak pudra şekerine bulayarak yiyebilirsiniz.
