Konserve yapanlar dikkat!


f1a752cbf8a1477a4149bca779848064_1325976662

 

Konserve yapımında hastalık yapıcı organizmaların mutlaka yok edilmesi gerektiğini ifade eden Pazır, bunun saklandığı koşullarda gıdanın bozulmaması ve kalitesinin korunması açısından da önem taşıdığını anlattı.

Pazır, bunun için ürünün 100 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta işleme tabi tutmak gerektiğini dile getirerek, şöyle devam etti: (daha&helliip;)

Okumaya devam edinKonserve yapanlar dikkat!

Nohut piyazı


2

NOHUT PİYAZI

1su bardağı haşlanmış nohut

1adet kırmızıbiber,1 adet sarıbiber

1adet kırmızı soğan

sos için:

4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

2 çorba kaışğı sirke

2diş dövülmüş sarmısak

tuz,karabiber

üzerine maydonoz (daha&helliip;)

Okumaya devam edinNohut piyazı