Konserve yapanlar dikkat!

  Konserve yapımında hastalık yapıcı organizmaların mutlaka yok edilmesi gerektiğini ifade eden Pazır, bunun saklandığı koşullarda gıdanın bozulmaması ve kalitesinin korunması açısından da önem taşıdığını anlattı. Pazır, bunun için ürünün 100 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta işleme tabi tutmak gerektiğini dile getirerek, şöyle devam etti:

» Devamını Oku

Nohut piyazı

NOHUT PİYAZI 1su bardağı haşlanmış nohut 1adet kırmızıbiber,1 adet sarıbiber 1adet kırmızı soğan sos için: 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 2 çorba kaışğı sirke 2diş dövülmüş sarmısak tuz,karabiber üzerine maydonoz

» Devamını Oku