Damla çikolatalı kurabiye

MALZEMELER:

2 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

2 çorba kaşığı kakao

2,5 su bardağı tam buğdayunu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı damla çikolata

1 çay bardağı hindistan cevizi

Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz

üzerine şekeri,sıvıyağı,kakaoyu ilave edip  çırpma teli ile çırpıyoruz

kabartmatozunu,vanilyayı,damlaçikolatayı,unua ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz

kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz

170 derecelik fırında 15-18 dk arası pişiriyoruz

fırından çıkardıktan sonra soğuyunca önce uç kısımlarını benmari usuluyle hazırlanış çikolata sosuna daha sonra hindistan cevizine bandırıyoruz