MALZEMELER:
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı tam buğdayunu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı damla çikolata
1 çay bardağı hindistan cevizi
Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz
üzerine şekeri,sıvıyağı,kakaoyu ilave edip çırpma teli ile çırpıyoruz
kabartmatozunu,vanilyayı,damlaçikolatayı,unua ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz
kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz
170 derecelik fırında 15-18 dk arası pişiriyoruz
fırından çıkardıktan sonra soğuyunca önce uç kısımlarını benmari usuluyle hazırlanış çikolata sosuna daha sonra hindistan cevizine bandırıyoruz
