Malzemeler:

250gr bitter çikolata 150gr tereyağı

5yumurta

1 subardağı tozşeker

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

vanilya

bir tutam tuz

Cheesecake harcı için:

2 yUMURTA SARISI

200GR LABNE PEYNİRİ

1,5ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA ESANSI YADA VANİLYA

Bitter çikolata ve tereyağını bir cam kaseye alıp benmari usulu eritin

yumurtalar,şeker,ve tuzu büyük bir cam kasede mikserle çırpın

çikolatalı karışımı yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin un,kakao ve vanilyayı ilave edip yavaşça karıştırın

karışımı muffin kalıplarının yarısına kadar doldurun

cheesecske karışımı için yumurta sarıları,labne peyniri,pudra şekeri ve vanilya esansını bir kapta çırpın

kek harcının üzerine paylaştırın önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dk pişirin hafif ılındıktan sonra üzerini çileklerle süsleyin