Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
125 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı türk kahvesi
1 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
krema için:
4 çorba kaşığı ozşeker
1çorba kaşığı nişasta
1çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
üzeri için
1 kase ceviz
kabımıza yumurtaları kırıp şekeri ilave ederk çırpıyoruz
sütü ,eritilmiş margarini, ilave edip karıştırmaya devam edin
sonra unu,kahveyi,kakaoyu,kabartma tozunu ilave edin daha sonra yağlanmış kek kalıbıza dökün
170 derecelik fırında pişirin
kreması için
tencereye sütü,pirinçununu,nişastayı,vanilyayı ve şekeri boşaltıp pişiriyoruz
kekimi< fırından çıkınca sıcak olarak kremasını üzerine döküyoruz
kekimiz bu şekilde beklerken bir tavada şekeri ve suyukaynatıp karamel rengi olana kadar pişiriyoruz
kekin kremasının üzerine bütün cevizleri diziphazırladığımız karameli kaşıkla üzerlerine gezdiriyoruz
bu kek pastalarla yarışabilecek görünüm ve lezzet oluyor bilginize:)
