Cevizli kahveli kek

 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

125 gr margarin

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı türk kahvesi

1 çorba kaşığı kakao

2 su bardağı un

krema için:

4 çorba kaşığı ozşeker

1çorba kaşığı nişasta

1çorba kaşığı pirinç unu

1 paket vanilya

2 su bardağı süt

üzeri için

1 kase ceviz

kabımıza yumurtaları kırıp şekeri ilave ederk çırpıyoruz

sütü ,eritilmiş margarini, ilave edip karıştırmaya devam edin

sonra unu,kahveyi,kakaoyu,kabartma tozunu ilave edin daha sonra yağlanmış kek kalıbıza dökün

170 derecelik fırında pişirin

kreması için

tencereye sütü,pirinçununu,nişastayı,vanilyayı ve şekeri boşaltıp pişiriyoruz

kekimi< fırından çıkınca sıcak olarak kremasını üzerine döküyoruz

kekimiz bu şekilde beklerken bir tavada şekeri ve suyukaynatıp karamel rengi olana kadar pişiriyoruz

kekin kremasının üzerine bütün cevizleri diziphazırladığımız karameli kaşıkla üzerlerine gezdiriyoruz

bu kek pastalarla yarışabilecek görünüm ve lezzet oluyor bilginize:)