Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
125gr margarin
tuz
İÇharcı:
2 pataes
300 gr bezelye
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber
tartın iç harcı için soğanı soyup zeytinyağında kavurun
küp kesilmiş patates ve bezelyeyi ekleyip tuzla tatlandırın
üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin ezerek püre haline getirin
karabiberle tatlandırın
tart hamuru için yoğurt ,yumurta,un,kabartmatozu,margarin ve tuzubir kapta iyice yoğurun5 dakika dinlendirdiğiniz hamuru 26cm çapında içi yağlanmış tart kalıbına yayın
üzerine çatalla delikler açın
harcı tart kalına yayın
önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
