Malezemeler:

2adet ayva

1 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

100 gr kaymak

ayvaları yıkayıp kabuklarını soymadan dilimleyin

çekirdek yataklarını çıkarıp geniş bir tavaya tek sıra halinde yerleştirin

üzerine tozşeker serpin ve su ilave edin

orta ateşte suyunu çekene dek pişirin pembeleşmeye başlayınca diğer taraflarını çevirin

servis tabağına alıp kaymakla birlikte servis yapın

isterseniz karanfil ve tarçında ilave edebilirsiniz