«

»

Haz 09

Hindistan cevizli elma tatlısı

98184933_large_001a

MALZEMELER:

1litre süt

1 su bardağı tozşeker

1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

1 paket pötibör bisküvi

1 su bardağı hindistan cevizi

7 adet elma

(bir tanesi içine rendelenecek)

1 çay bardağı kıyılmış ceviz

Önce elmaları soyup ortadan ikiye kesip

bıçağın ucu ile çekirdek yataklarını çıkarıyoruz






tek sıra halinde tencereye diziyoruz

her elmanın üzerine 1 tatlı kaşığı şeker döküyoruzbir bardak su ilave edipkapağını kapatıp kısık ateşte elmaları parçalamadan pişiriyoruz

geniş bir fırın tepsisine bisküvileri ikişer kat olarak yan yana diziyoruz.Bir elmayı soyup rendeliyoruz içine ceviz isterseniz biraz tarçın ve kaşıkla şeker ilave edip karıştırıyoruz

bisküvilerin ortasına bu karışımı düzgün ve toplu olarak koyuyoruz pişirdiğimiz elmaları sıcakken çukur yerlerini,üzerine bisküvi ve harc gelecek şekilde kapatıyoruz hepsinin düzgün durmasına dikkat edin

KREMANIN HAZIRLANIŞI:

Tencereye sütü,şekeri,yumurta sarısını,unu,mısır nişastasını koyup çırpma teliyle sürekli karıştırıyoruz

kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha pişirip kapatıyoruz

buradan kepçeyle elmaların üzerine gelecek şekilde döküyoruzüzerine bolca hindistan cevizi serpip soğumaya bırakıyoruz4-5 saat buzdolabında bekletip servis yapıyoruz





Related Post

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: