«

»

May 07

Elmalı örgü tarifi

f1a752cbf8a1477a4149bca779848064_1325976662

 

Malzemeler:

1 çay bardağı eritilmiş margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1adet yumurtabeyazı

1 adet kabartma tozu

yarımçaybardağı su

alabildiği kadar un

üzerine yumurta sarısı veya herhangi bir marmeletta sürebilirsiniz

iç harcı:

2 adet elma

2 çorba kaşığı kuru üzüm

2 çorba kaşığı kırılmışfındık

2 çorba kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı toz tarçın







kabımıza erimiş yağımızı yumurta beyazını,yoğurdu çiçek yağını,limonsuyunu vesuyu koyup çırpma teliyle çırpıyoruz

üzerine unu,kabartma tozunu,pudra şekerini ilave ederk kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

hamurumuzu dinlendirirken diğer tarafta iç harcımızı hazırlıyoruz elmanın kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz üzerine fındık ,kuruüzüm,tozşeker ve tarçını ilave ediyoruz

hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlayıp merdane yardımı ile açıyoruz

bir karış bıyunda yarımkarış eninde olacakaçtığımız hamuru tepsimize alıp hamurun boyuna küçük serçe parmağı kalınlığında çizikler atıyoruz

içine elmalı harcımızı ekliyoruz

daha sonra o çizikleri saçörgüsü örer gibibirleştiriyoruz üzerine sıvıyağ ve yumurta sarısını karıştırıp sürüyor ve fırına veriyoruz

fırından çıkınca üzerlerine parlak görünmesi için herhangi bir marmelat sürüyoruz









Related Post

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>