Çilekli pasta

98184933_large_001a

 

Malzemeler:

6 yumurta

200gr tozşeker

100gr un

50 gr kakao

150ml eritilmiş tereyeğı

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı portakal suyu

50 gr tozşeker

400ml krema

1 su bardağı pudra şekeri

500gr çilek

rendelenmiş çikolata

portakal kabuğu,taze nane

fırını 180 dereceye ayarlıyoruz

yumurtalar ve 200gr şekeri büyük bir kasede iyice çırparak tereyağını ekleyin


un,kakao,ve kabartmatozunu ekleyin

20cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını haifçe yağlayın

kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin

fırından çıkarıp ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın

portakal suyunu 50gr şekerle sos tenceresinde ısıtın

şeker eridikten sonra soğumaya bırakın

soğuk kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar mikserle çırpın

soğuyan keki bıçakla enine üçe kesin ve katları portakal suyu ile ıslatın ilk katın üzerine krema sıkın ve aralarına çilek tanelerini yerleştirin diğer katlarıda aynı şekl

il yapın 3.katın üzerine pudra şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğu ve nane yapraklarını yerleştirin

 






Related Post

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir