Beyaz çikolatalı soslu kek tarifi

2

 

Malzemeler:

250gr tereyağı

4yumurta

220gr tozşeker

1 çay kaşığı vanilya esansı

250 gr un

80mı süt

REMA İÇİN

140GR Krem peynir

100ml krema

85 gr yumuşatılmış tereyağı

250gr pudra şekeri

2 tatlı kaşığı vanilya

Beyaz çikolatalı sos için:

250ml krema

125gr beyaz çikolata

beyaz çikolata sos için krema ve beyaz çikolatayıküçük bir tencerenin içine alın kısık ateş üzerinde çikolata eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın


tencereyi ocaktan alıp

vanilya ekleyin

sosu ılınana kadar ara ara karıştırın

kek katları arasına süreceğiniz krema için

krem peynir tereyağı ve kremayı bir kapta mikserle çırpın

pudra şekerini azar azar ilave edipçırpmaya devam edin vanilyayı ilave edip 2 dk daha çırpın

kremayı buzdolabına koyup spğutun

oda ısısında yumuşatılmış tereyğı şeker ve vanilyayı büyük bir kaseye alıpmikserle çırpın yumurtaları teker teker ilave edip çırpma işlemine devam edin elenmiş un ve sütüiki kerede karışıma ekleyip mikserle çırpın

harcı yağlanmış 20cm çapındaki kek kalıbına doldurun önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirin

keki fırından çıkarıp soğutun

keki enine dört parçaya ayırın  kek katları arasına kremayı paylaştırıp sürün

en üst kata uzun ince dilimlenmiş muz dizin ve beyaz çikolatalı sosu muz dilimlerinin üzerine gezdirin

 






Related Post

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir