Acılı tavuk INDIAN RECIPE (Hint yemeği)

10646933_709010495819433_3603279991985548107_n

 

Sizlere bugün hint usulü bir tavuk yemeği tarifi vermek istiyorum bol baharatlı bir o kadar da lezzetli ve faydalı bir tarif  kızım geçenlerde hintli bir arkadaşının yemek sayfasında görmüş ve denemek istedi şahsen biz bu tarife bayıldık umarım sizde beğenirsiniz

ACILI TAVUK(INDION RECIPE)

Malzemeler:

3 orta boy soğan

1 büyük domates

1 çay kaşığı zencefil

2 diş sarımsak

3 tane kuru biber

1 ç kaşığı hardal

1,5 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kişniş

1çay kaşığı köri

yarım fincan su


3 kaşık susam yağı

Geniş bir tavada  yağ ,hardal,kurutulmuş biber ekleyip biraz kızmasını sağlayın daha sonra soğanları ekleyin soğanlarımız pembeleşince zencefili ekleyin bu arada soğanları yarım halka şeklinde kesin

sarımsaklarıda ekleyip bir taşım daha pişirin

daha sonra domatesleri ekleyin şimdi sırada toz biber ve zerdeçal var bunlardan da birer çay kaşığı ekleyin

ve bir miktar su ekleyerek pişirmeye devam edin

Fileto şeklindeki tavuklarımızı küp küp olacak şekilde doğrayın  ve ocaktaki karışımımıza ekleyin

3 dk boyunca karıştırın ve daha sonra yarım su bardağı kadar su ekleyin indirmemize 5 dakika kala kişniş ve köriyi ekleyin

bu süper lezzetli ve bir okadar faydalı tarif için

http://www.nithisclickncook.com/spicy-pepper-chicken-madurai-style-pepper-style/

sayfasının sahibi sevgili Nithya ya teşekkürler

 






Related Post

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir